100 % anonyme

Où se situe votre restaurant face aux normes françaises ?

Pas de nom, pas d'adresse, pas de coordonnées. Vos chiffres restent anonymes. En deux minutes, deux notes sur 100 — votre exploitation et votre rentabilité — et la marge que vous pourriez récupérer.

Votre type d'établissement

Chiffre d'affaires annuelHors taxes, sur douze mois. Le chiffre de votre bilan, même approximatif.

€ HT

Ticket moyen par couvertToutes taxes comprises, par personne — pas par table. Le montant que voit le client.

€ TTC

Places assises en salle

Places en terrasse

Masse salariale annuelleSalaires bruts + charges patronales sur l'année (compte 64), hors rémunération du dirigeant.

€ chargés

Excédent brut d'exploitation (EBE) annuelLe chiffre de votre liasse fiscale ou de votre expert-comptable. Négatif si vous êtes en perte.

€

Jours d'ouverture par semaine

Semaines d'ouverture par an52 moins vos semaines de fermeture. Un saisonnier peut n'en compter que 20.

Nous ne conservons aucune donnée permettant de vous identifier. Les estimations sont volontairement prudentes : nous préférons annoncer moins et le tenir.