Accompagnement Révolution Restaurant
Du diagnostic à l'exécution
Passez du diagnostic à l'exécution : nous vous aidons à corriger les pertes détectées et à améliorer la rentabilité de votre restaurant.
Pour qui ?
- ✓Restaurateur qui fait du CA mais pas assez de bénéfice
- ✓Restaurant avec coût matière trop élevé
- ✓Restaurant avec masse salariale difficile à piloter
- ✓Ticket moyen trop bas
- ✓Carte trop large
- ✓Visibilité locale insuffisante
- ✓Patron qui veut reprendre le contrôle
Ce que contient l'accompagnement
- ✓Audit approfondi
- ✓Analyse carte et rentabilité
- ✓Optimisation des prix
- ✓Plan d'action personnalisé
- ✓Suivi des KPI
- ✓Stratégie de vente additionnelle
- ✓Optimisation vin, boissons, desserts
- ✓Google Business Profile
- ✓Avis clients
- ✓Process équipe
- ✓Tableau de bord rentabilité
Vos livrables
- ✓Rapport complet
- ✓Plan d'action personnalisé
- ✓Tableau de bord KPI
- ✓Recommandations carte
- ✓Scripts serveur
- ✓Plan avis Google
- ✓Plan vente additionnelle
- ✓Priorités hebdomadaires
Ce que l'accompagnement n'est pas
- ✕Pas une formation vidéo
- ✕Pas un coaching flou
- ✕Pas une promesse miracle
- ✕Pas une agence marketing classique
- ✕Pas un simple audit PDF
Commencez par vérifier votre potentiel de marge
L'audit gratuit et anonyme révèle vos leviers prioritaires. Vous décidez ensuite si vous souhaitez un audit téléphonique.